Все больше и больше людей вспахивают на дачах бесполезные газоны и обустраивают на этой земле огороды с целью обеспечить семью качественными овощами и зеленью.
Но тот, кто сажает огород без планирования, неизбежно совершает ту или иную ошибку, исправление которой может быть довольно трудоемким занятием. Поэтому здесь мы рассмотрим основные этапы работы от планирования до посадки.
Содержание статьи
Огород — размер и расположение
Для обеспечения овощами семье из четырех человек, при умелом планировании и выращивании, вполне хватит площади в 150 квадратных метров. Однако для выращивания картофеля необходимо дополнительно запланировать еще не менее 50 квадратных метров земли. Но даже на меньшей площади вы всегда можете дополнить ваш рацион сезонными салатами, овощами и свежими травами из собственного урожая.
Для огорода выбирайте самое солнечное место. Много солнца благоприятно влияет на рост, и качество овощей и трав. В тени почти не растут даже клубневые растения, такие как картофель и морковь, потому что их листья также нуждаются в солнечном свете.
При выращивании овощей, которые по своей природе склонны к поглощению нитратов, солнечное место является безусловным требованием. Вредный для здоровья нитрат накапливается в листьях, особенно при недостатке света. Кроме того, на солнечном месте вы можете максимально использовать свой огород весь сезон, включая пасмурные, весенние и осенние дни.
Выбор растений для огорода
На климат невозможно влиять, но нужно уметь жить с теми температурами и количеством осадков, которые преобладают в вашем регионе.
Важно выбирать растения для посадки с учетом климатических условий вашего региона. Те, кто живут в южных регионах, могут выращивать практически любые овощи, включая теплолюбивые, такие как баклажаны и перец.
В северных районах диапазон несколько ограничен. Теплолюбивые овощи с длительным периодом созревания, такие как помидоры, например, лучше выращивать в теплице.
Огород за забором
Забор вокруг огорода не только имеет дизайнерскую функцию, но и может улучшить микроклимат для лучшего роста овощных культур.
Идеальной в этом случае будет живая изгородь. Она будет защищать огород от ветров, которые понижают температуру, высушивают почву и тем самым снижают темпы роста растений. Полное безветрие тоже плохо — способствует распространению вредителей и грибковых заболеваний.
Планирование грядок и дорожек в огороде
Нарисованный на бумаге план очень полезен для точного определения границ и размера огорода. Ведь огород включает в себя не только грядки, но и дорожки, место для компоста и, возможно, теплицу.
Кроме того, вы должны запланировать водопровод или колодец, если огород не находится в непосредственной близости от дома.
Наиболее важным при планировании огорода является количество и ширина грядок. Чтобы впоследствии было удобно ухаживать за растениями и собирать урожай. Овощные грядки не должны быть шире 120 сантиметров. Длина грядки при этом не важна.
Нужно красиво и равномерно расположить грядки. Позже это облегчит сбор урожая и поможет контролировать севооборот. Для выращивания картофеля следует запланировать большую смежную площадь, например, 5 x 10 метров.
Дорожки в огороде должны быть проложены по образцу классического крестьянского сада, в виде центрального перекрестка или двойного креста, разделяющего грядки на сегменты примерно одинакового размера.
Доказано, что основные дорожки должны иметь, ширину не менее метра, чтобы по ним легко могла проехать тачка или тележка.
Планируйте также пешеходные дорожки шириной от 60 до 70 сантиметров между грядками. Вы можете без раздумий пожертвовать этим местом, так как овощи не будут хорошо расти в непосредственной близости друг от друга. Кроме того, дорожка по периметру понадобится вам для обрезки живой изгороди.
Планируйте грядки шириной 120 сантиметров – так вы можете легко обрабатывать их с обеих сторон.
Полив овощей
Летом овощные грядки нуждаются в большом количестве воды. Хорошее водоснабжение облегчит ваш труд.
Не лишним будет проложить водопровод для полива. Вы можете проложить подземный трубопровод из дома или сделать неглубокий колодец прямо в огороде для сбора грунтовых вод. Возможно, вам понадобится электричество для погружного насоса.
Сарай, компостная яма и теплица
Сарай для садового инструмента, теплицу и место для компоста лучше размещать на краю огорода, но так, чтобы они были хорошо доступны с основной дорожки. Для более высоких сооружений и фруктовых деревьев предполагается северная сторона огорода, чтобы они не бросали тень на овощные грядки.
Для компоста запланируйте достаточно места. В идеале вам потребуется три больших контейнера и достаточно места для подъезда тачки.
Первый урожай
Доказано, что в первый год на новом огороде лучше всего выращивать картофель. Картофельные клубни рыхлят почву и покрывают своей пышной листвой всю площадь, подавляя сорняки.
После сбора урожая в конце лета, внесите в землю компост или любое органическое удобрение. Перекопайте землю на глубину 20 см и разровняйте граблями.
Теперь огород готов для выращивания овощей в следующем сезоне.
Еще один совет в заключение
С самого начала ведите садовый дневник, в котором вы будете записывать, что и на какой грядке вы посадили. Такой план выращивания очень полезен для точного соблюдения ежегодного севооборота и предотвращения заболеваний растений, а также одностороннего выщелачивания почвы.
Домашние овощи несравненно хороши. С помощью этих советов вы можете легко собрать замечательный урожай на вашем огороде.
Обильных вам урожаев!
