Проще говоря, гидропоника — это способ выращивания растений в обогащенной питательными веществами воде.
Этот метод не нов, им пользовались в глубокой древности. Так, висячие сады в Вавилоне и плавающие сады Ацтеков – не что иное как первые попытки применения гидропоники.
Ацтеки в Мексике строили плоты из тростника и обкладывали их илом со дна озера, выращивая плодовые деревья и овощные культуры.
Содержание статьи
Что нужно для выращивания растений методом гидропоники
- Пресная вода. Большинство растений любят воду с уровнем рН около 6-6, 5.
- Кислород. В традиционном земледелии корни растений получают кислород, необходимый для дыхания, из воздушных карманов в почве. В гидропонике, в зависимости от типа установки, оставляют пространство между основанием растения и резервуаром для воды, либо обогащают воду кислородом с помощью воздушного насоса, как в аквариуме с рыбками.
- Корневая поддержка. Корням нужно за что-то держаться и это не обязательно должна быть почва. Ее можно заменить мхом, кокосовым волокном, корой, вермикулитом, перлитом или другой субстанцией. Для гидропоники не подходят материалы, которые могут уплотняться — например, песок или которые не удерживают влагу — например, гравий.
- Питательные вещества. Растения нуждаются в большом количестве магния, фосфора, кальция и других питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и продуктивным. Точно так же, как растения, растущие в земле, нуждаются в здоровой почве и удобрениях. Когда растения выращиваются без почвы, эта “растительная пища” должна быть включена в воду, которая питает растения. Такой раствор можно сделать самостоятельно или купить в интернет-магазине.
- Свет. Каждый вид растений имеет различные требования к количеству света, тем не менее он необходим.
Контролируя и корректируя эти ключевые переменные, можно точно определять, что нужно растениям для процветания.
Зачем нужна гидропоника
Этот метод позволяет выращивать овощи в любой точке мира, в любое время года, и получать более высокие урожаи при меньшем количестве ресурсов.
Возьмем, к примеру, районы крайнего севера, где лето очень короткое и овощи попросту не успевают созревать.
Но даже в “нормальных” климатических условиях есть много мест, где земля просто не подходит для сельского хозяйства, например, пустыни и бетонные джунгли.
Большинство овощей, которые вы покупаете в магазинах, были доставлены издалека и по пути потеряли питательную ценность.
Используя гидропонику, можно создавать локальные пищевые системы. Множество контейнерных ферм уже функционируют во многих регионах мира.
Такую ферму-контейнер можно поставить прямо за рестораном, магазином, больницей, школой. При гидропонной системе выращивания не нужно делать сезонный перерыв или рисковать потерей урожая из-за ненастной погоды.
Растения, выращенные в хорошо управляемых гидропонных системах, тратят больше времени на рост и меньше времени и энергии на развитие обширных корневых систем для поиска пищи.
Урожай на гидропонике созревает на 25% быстрее, чем урожай, выращенный в земле.
Меньше ресурсов
Гидропонные системы используют меньше воды, чем традиционные почвенные системы. Это происходит потому, что вода в закрытых системах не подвержена испарению. Кроме того, вода может быть отфильтрована, повторно заселена питательными веществами и снова возвращена растениям, так что вода постоянно перерабатывается, а не тратится впустую!
Гидропонные системы используют на 98% меньше воды, чем традиционные почвенные системы.
Кроме того, в гидропонных системах не используются пестициды и другие потенциально вредные химические вещества, поскольку растения защищены от вредителей и болезней, встречающихся на открытом воздухе в почвенных фермах.
Простое устранение неполадок
Сколько раз вы видели, как одно из растений на вашем огороде процветает, в то время как его сосед растет плохо? В такой ситуации почти невозможно узнать точно, что отрицательно влияет на ваше бедное растение. Возможно, это вредители, недостаток питательных веществ или это растение стало писсуаром вашей собаки.
С гидропонной системой вы точно знаете, в каких условиях выращиваются ваши растения. Таким образом, вы можете легко экспериментировать! Как только вы найдете идеальную формулу света, рН-баланса и питательных веществ, вы можете быть уверены в успехе!
Читайте о гидропонных установках для вашей кухни.
