Хорошая планировка может превратить простой огород в высокопродуктивное, требующее минимального ухода пространство. А знание нескольких основных моментов может сэкономить вам время и деньги. Я рано узнал, что огород — это не сад типа «посади и забудь». Я также пришел к пониманию, что выращивание в собственном огороде приносит удовольствие.
Четыре факта, которые помогут вам в огороде:
Содержание статьи
Факт 1. Правильный севооборот — ключ к непрерывному сбору урожая
Очень давно, мы первый раз засеяли наш огород в длинные майские выходные: ряды кустовой фасоли, гороха, помидоров, свеклы, моркови и многого другого. Когда весна сменилась летом и мы начали собирать урожай, грядки довольно быстро опустели и вскоре поросли сорняками. Тогда я понял, что ключ к успеху — правильный севооборот, позволяющий собирать урожай непрерывно. Особенно это важно для небольших огородов, где пространство ограничено. Последовательная посадка — это непрерывный процесс смены одной культуры другой.
Планируйте заранее. Ранней весной я люблю составлять приблизительную карту своего огорода, указывая, что я хочу вырастить и на какой грядке какие культуры будут следовать за первоначальной посадкой.
Например, если я выращиваю горох одной грядке, то после него я посажу огурцы или фасоль. Наступит ранняя осень, и эти культуры будут заменены зимостойкой зеленью, такой как шпинат или руккола.
Чтобы поддерживать высокую производительность, удобряйте почву между посевами компостом или выдержанным навозом. Сбалансированное органическое удобрение также поможет стимулировать хороший рост.
Факт 2. Не все культуры легко выращивать
Я хотел бы сказать вам, что огородничество — это легко, но это неправда.
Если вы не имеете опыта в огородничестве, вам лучше начать с «легких культур», таких как кустовая фасоль, помидоры черри, горох, салат, кабачки, прежде чем перейти к более требовательным культурам.
Даже с моим 25-летним опытом садоводства и огородничества есть еще несколько овощей, которые представляют для меня сложность в выращивании – я говорю про цветную капусту!
Иногда проблемы могут быть связаны с погодой — холодная, влажная весна или длительная летняя засуха могут повлиять на урожай. Кроме того, некоторые овощи невероятно подвержены насекомым или болезням. Колорадский жук, капустные гусеницы и тля — это лишь некоторые из вредителей, с которыми садоводы могут и, вероятно, столкнутся.
Это не означает, что вы не должны иметь огород. Каждый сезон приносит свои успехи и неудачи, и если одна культура (шпинат, салат, капуста) не любит жаркого лето, то другие (перец, помидоры, баклажаны) будут отлично себя чувствовать. Не отчаивайтесь и обучайтесь!
Научитесь распознавать вредителей и полезных насекомых, которых вы видите на своем огороде. Учитесь с ними бороться. Иногда борьба с вредителями очень проста. Например, укрытие посевов, посадка отпугивающих растений или привлечение полезных насекомых, которые будут поедать вредителей.
Факт 3. Своевременная прополка сэкономит вам силы и время
Как и в случае с садовыми вредителями, вы, вероятно, заметите, что из года в год боретесь с одними и теми же сорняками.
Мне нравится аккуратный вид моих грядок после прополки, и поддерживать их в таком состоянии совсем не сложно. Я считаю, что лучше делать небольшую прополку часто, чем полоть полутораметровые сорняки. Попытка очистить джунгли от сорняков утомительна и неприятна. Вместо этого я провожу 10-15 минут два раза в неделю, пропалывая грядки.
Мульчирование грядок соломой, корой или измельченными листьями подавляет рост сорняков и удерживает влагу в почве.
Самая легкая прополка — после дождя. Влажная почва облегчает прополку, а давно укоренившиеся сорняки просто выскользнут из почвы!
Для предотвращения сорняков, мульча — ваш лучший друг. Слой соломы или измельченных листьев подавит рост сорняков и удержит влагу почвы. Меньше полива потребуется!
Держите дорожки чистыми от сорняков с помощью слоя картона, нескольких слоев газеты или другого материала.
Никогда не позволяйте сорнякам прорастать на ваших грядках. Позволить сорнякам посеять семена — это годы будущей прополки.
Факт 4. Огородничество может сэкономить вам деньги, но это тоже может стоить дорого!
Выращивание собственных овощей может сократить ваш бюджет на продукты, но это также может стоить вам денег. Много лет назад я прочитал книгу Уильяма Александера «Помидор за 64 доллара», в которой автор подробно описывает создание своего сада и огорода. К тому времени, когда он обустроил свой дорогой, высококлассный огород и вырастил свои помидоры, он оценил, что каждый из них стоит 64 доллара. Это немного странно, но это правда. Необходимы стартовые затраты на создание сада и огорода. Сколько вы потратите, будет зависеть от размера, дизайна и материалов, а также от того, что вы хотите вырастить.
Если ваша цель — бюджетное садоводство и огородничество, а ваш участок на солнечной стороне и имеет приличную почву, вы сможете начать экономить деньги раньше, чем кто-то, кто должен построить или купить приподнятые грядки и привезти качественную почву. Но даже приподнятые грядки могут быть сделаны из недорогих доступных материалов, таких как бревна, камни или шифер. Существующая почва может быть дополнена компостом, выдержанным навозом, натуральными удобрениями, измельченными листьями и т. д.
Также важно иметь в виду, что некоторые культуры являются высокоценными, а это означает, что они стоят достаточно дорого, чтобы покупать их в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Но многие из них легко выращиваются — салатная зелень, пряные травы, помидоры и ягоды, такие как клубника и малина. Это может сэкономить вам деньги.
Я также утверждаю, что садоводство предполагает и другие преимущества, помимо экономии: душевное удовлетворение, физические упражнения и время, проведенное на свежем воздухе. На мой взгляд, выгоды намного перевешивают затраты.
Есть ли у вас еще какие-нибудь идеи, чтобы добавить их к этому списку?
